フィリピンのペリカンマンゴーを大きくしたような、パパイヤのような。
緑色のものや、黄色く熟したものまでごろごろと。
値札にはマンゴーの文字！沖縄県産。
普通のアップルマンゴーや、緑のキーツマンゴーは、
既にべらぼうな値段になりかけていますが、
これはかなりお手ごろ価格だったので、迷うことなく黄色く熟したものをゲット。
帰ってから調べようと思ったら、名前忘れて思い出せない。。
んーー、、しょうがないので今日また行って聞いたら、
『キンコーマンゴー』って教えてくれました。
まだ残ってたら欲しいなーと思ったんだけど、当然完売！
ネットで調べたら、どうも青いうちに食べるマンゴーだったみたい。
昨日のマンゴーは、熟しすぎで完熟した柿みたいだったのも納得です。
とにかく甘〜い、甘い！ねっとりした食感で、繊維質をかんじません☆
香りは、普通のアップルマンゴーの方が強くかんじたけど、
個体や鮮度などで、味も香りも全く違うと思うので、
熟しすぎてない、青いのも買って味見したかったなー。
商品として流通させていくなら、手間暇とか、コストとか、
傷みにくさとかいろいろポイントもあるのでしょうが、
これから結構期待できる種類のマンゴーなのかな？。
そんなわけで、今年はもう高すぎて作れないだろうなーって
思っていたマンゴープリン、もう一度作ることができました。
◇キンコーマンゴー情報は、こちらのサイトを参考にさせていただきました。
はいさい☆ ナビィ’ｓレストラン ｉｎ ヨロン島
キングオブマンゴーと絶賛されてます☆☆☆
ご自分の農園でつくってらっしゃるんですね。うらやましいなー
うちなーcafe ゆるゆる
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あのマンゴープリンが
また食べられるのですかっ。
私は生マンゴーはカブレる
という哀しい人なので
あのマンゴープリンはもう
神様からの贈り物でした。
ぜひ食べに行きたいです。
でもマンゴープリンのマンゴーも
生だけど、だいじょうぶ？？
他にも材料を加えてあるから、
ちょっと違うかな〜とは思うけど。
今回のはマンゴーが違うので、
味的にも少し違うけど、
とりあえずあと数個あるよ！
ナビィです☆
なんだか、うちのブログからのリンクでこれなかったんですけど、何でだろう？
トラックバックさせていただきました☆
これから、ちょくちょくきますねーー☆
遠いところようこそおいでいただきました。
何でリンクしてないんでしょうね？？
もう一度TB送りなおしてみます。
与論は近いのにどことなく遠い所です。
一度遊びに行ってみたいなー
マンゴー食べに…